Per prima cosa cucinate le verdure, potete farle a vapore o al forno … in questo secondo caso mettere un una terrina con un po’ d’acqua … poi aggiungete gli scampi e nel frattempo cucinate la pasta … una volta cotta, mantecate con il pesce e la verdura. Aggiungete olio extravergine di oliva a crudo e una spolverata di pepe … buon appetito 🍴