Le cipolle contengono
✅enzimi che stimolano la digestione e il metabolismo;
✅oligoelementi (zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo); vitamine (A, complesso B, C, E); flavonoidi dall’azione diuretica; glucochinina, un ormone vegetale dall’azione antidiabetica.
✅ antibiotico, espettorante, diuretico e depurativo, tonificante dell’apparato digerente, ipoglicemizzante.
✅normalizzano poi la flora intestinale e rallentano i processi putrefattivi che liberano sostanze tossiche legate al cancro del colon e del retto;
✅hanno anche proprietà afrodisiache
in una pentola piena di acqua inserite patate, carote, cipolla, sedano e fusi di pollo … una volta raggiunto il bollore fate cuocere per un’oretta a fuoco basso … buon appetito 🍴
