Con la frusta elettrica mischiate le uova sbattute con lo zucchero, aggiungete poi le parti liquide e infine le polveri … a impasto pronto mischiate il cioccolato a scaglie e versate negli stampini per pasticciotti se volete ottenere la forma della merendina. Potete usare anche la forma plumcake, o muffin o quella classica da ciambellone … infornate per una ventina di minuti in forno caldo preriscaldato ventilato a 180 gradi (il tempo di cottura dipenderà dallo stampo scelto; fate sempre la prova dello stuzzicadenti) … una volta cotto, guarnite con la granella di zucchero …