Per prima cosa preparate i pomodorini (datterini Rossi e gialli) al forno: lavateli e tagliateli a rondelle, metteteli in una pirofila e aggiungete sale e peperoncino … teneteli in forno per circa 40 minuti in forno caldo preriscaldato ventilato a 200 gradi. Una volta cotti aggiungete l’olio a crudo e fateli raffreddare … adesso cuocete la pasta e una volta cotta mantecate prima con del formaggio spalmabile e infine aggiungete i pomodori … decorate con una spolverata di grana … buon appetito 🍴