Per arrostire i peperoni basterà accendere il forno per una mezz’ora abbondante preriscaldato ventilato a 200 gradi e mettere i peperoni lavati per intero … una volta cotti, fateli raffreddare e sbucciateli. Tagliateli a strisce e conditeli con prezzemolo, aglio, olio e sale … in padella cucinate la carne rispettando la cottura che più vi piace … buon appetito 🍴