Lessate le patate con la buccia, una volta cotte ( fate la prova inserendo la forchetta) fatele raffreddare e sbucciatele. Schiacciatele poi con lo schiacciapatate e aggiungete poi la salsiccia tagliata a cubetti. Aggiungete un pizzico di sale e infine fate la forma delle palline e infornate in forno caldo preriscaldato ventilato a 200 gradi per una mezz’ora massimo … buon appetito 🍴