I funghi sono considerati un toccasana per:

✅ il sistema immunitario e vengono spesso consigliati nell’alimentazione durante il cambio di stagione tra estate e autunno, per aiutare l’organismo a difendersi meglio

✅ il sistema cardiovascolare

Mentre cucinate la pasta in acqua e sale, in padella riscaldate la ricotta i funghi e i pomodori secchi tagliati a striscioline … una volta cotta la pasta, mantecate in padella e a crudo aggiungere olio extravergine di oliva … buon appetito 🍴