Procedimento

🛎 Scegliete di cucinare le uova 🍳a cena, possibilmente quando a pranzo mangiate i legumi … servirĂ  per ridurre l’assorbimento del colesterolo …

In una padella fate cuocere le melanzane tagliate a dadini molto piccole e aggiungete poi un po’ di cipolla e della salsa di pomodoro … a fine cottura sbattete due uova e cuocetele a fuoco basso … aggiungere olio extravergine di oliva a crudo … buon appetito 🍴

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