Perché scegliere la zucca soprattutto in questo periodo?
La zucca 🎃:
✅ ha basso contenuto di calorie
✅ è ricca di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A e che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie
✅Contiene, inoltre, molti altri minerali e vitamine, tra cui calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo e vitamina E
✅Contiene, inoltre, una buona quota di aminoacidi e una discreta quantità di fibre
✅ ha proprietà diuretiche e calmanti
Lessate o cuocete al vapore (meglio) la zucca, poi mixatela e aggiungete del formaggio spalmabile, un filo di olio extravergine di oliva … buon appetito 🍴
